寒天に大注目!腸内フローラで若返り…だって!

早めに帰宅できました。希有です。
新たな刺客?なのか 今日はずっと鼻がムズムズしておりまして…絶不調。
目も重たいし 月曜だし 定時で即・帰ってきました。
(明日の希有よ…頑張れ…)
今ってなんの花粉飛んでるんですかね?
耳鼻科に行こうかな。

てなわけで 早めの帰宅により
いつもよりも長めのリラックスタイムです。
ゆるりとリアルタイムで TVも見れたわけですが…
今日は「主治医が見つかる診療所」バッチリ見れました。
久々だな~

最近はバラエティーやドラマよりも 健康番組の方が好きな希有。
情報収集も兼ねて良く見ています。

本日のテーマは腸内フローラ!
今注目の若返り菌・エクオール産生菌についてでした。
若返り…具体的には肌のハリ&シワ。
予防にも、既にあるものにも効くんですって。

腸については先日の大人の自由研究()でも
熱く語りましたが、腸内って超大切。

腸内細菌の活性化は、若返りはもちろん、
シワ予防、肥満(メタボ)や糖尿病予防、
そんでもってガンにも効く…現代人の味方☆なんですよね!

納豆を代表とする大豆製品が
腸内細菌ズととっても仲良しなのは有名なハナシですが
今日フューチャーされたのは腸内ニューカマーでしたよん。

ささ、さくっとオススメされてた食材をば。
腸内フローラを改善してくれる食材は…寒天!!

約8割が食物繊維の寒天。
若返り菌・エクオール産生菌を増やすスーパー食材です!
食べて痩せられる、キレイになりたい女子(最近は男子も?)の味方ですよ。

【寒天がオススメの理由】
強い吸収力を持つ独特の食物繊維に注目ポイントがあります。
不溶性食物繊維&水溶性食物繊維の両面をもつ寒天は
2つの食物繊維の特性でより腸内を活性化が2倍効く!
カロリーがほぼ0、なのに腹持ちも抜群なのも◎
ダイエット効果も期待でき、腸内環境にべらぼうに効く食材なんです。

ゼリーやあんみつなど、甘味のイメージが強い寒天ですが
工夫次第で普段の食卓にも取り入れやすいことが判明しました。
目的がないと買わないですよねぇ、寒天って。

寒天には3種類の形状があります。

≪粉寒天≫

送料込お得な2袋セット プレミアム粉末寒天 150g

粒子状の寒天。一番身近ではないでしょうか?
スイーツはもちろん、ダシやコンソメをゼリーよせにすると
美味しくオシャレにいただけます。
TVでは玄米を炊く時に(2合に4~5g)寒天を加えていました。
寒天がコーティングして、もちもち感がUPするそう!
しかもカロリーも抑えられます。スバラシイ☆

≪糸寒天≫

岐阜県産 天然最高級 糸寒天 100g

ところてんを天日干ししたもの=糸寒天(初めて知りました)
水で戻すと使いやすく、お味噌汁やスープなどに入れると食べやすい。
触感は大根に似ているそうです。
冷蔵庫で3~4日持つので常備しやすいのも。

≪角寒天≫

特級棒寒天(角寒天)10袋セット

希有は実物見たことないかも?な、一番塊りな寒天です。
水で戻すと柔らかいスポンジ状になります。
オススメはお肉で巻いてーの、肉巻き♪
かさ増し!そしてカロリーオフ!
吸水率の高い寒天ならでは、タレと肉汁を吸い込んで
超絶美味しそうでした…!

他にも、三杯酢を染み込まして野菜とハムで巻いてたり。
寒天は味がないので工夫次第で簡単に調理ができそうでした。

健康番組の料理シーンが大好きな希有。
その食材の名産地(今回は長野でした)ならではの工夫は
見ててとっても面白いですよね…!

とりあえず 今お家に粉寒天があるので
(突発的にコーヒーゼリー作った残り)
お米たくときに入れてみようかな?と思っています。
もちもち度合いが気になります。

あと、肉巻きは良く作るので是非次は寒天を巻きたい所存。
シソとかと一緒にクルクルっと巻きたい!
甘辛いタレを染み込ませてやりたい!!じゅるり

ブームが来ると難点もアリますよね。
明日からスーパーで寒天なくなっちゃうかもなー?なぁんて思ったり。
そーなったらネットで買おう、アマゾンさん楽天さんよ…ヨロシク。
そんなとこまで考えてしまう希有でした。

健康&食には貪欲だよ。

To be Complex?

天然美通

Author: 希有

都内在住のアラサーOL。 上京後オタクに拍車がかかったタイプ。 座右の銘は「転んでもタダでは起きるな」

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